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蓝孔雀食用有哪些好处?凤缘孔雀基地告诉您

来源:www.sxfykq.com 发布时间:2019-11-28 返回

蓝孔雀作为孔雀中的一种品质,有着百禽之王的称号,可而想而知蓝孔雀又多好,那么食用蓝孔雀有哪些好处呢,下面由陕西凤缘孔雀养殖基地来给大家普及一下这方面的知识。

蓝孔雀肉的各种无机元素及微量元素(包括锌、铝、镁、磷、铁、铜、钙)含量与水鱼、蛇、石斑鱼等动物相近,而孔雀肝中维生素A、维生素E、维生素B2含量远远超过人们日常食用的鸡肝。

蓝孔雀

蓝孔雀肉中蛋白质含量高达23.2%,比田鸡、蛇、水鱼、龙虾和石斑鱼高,更可贵的是其中十八种氨基酸占了22%,而且配比极佳,接近FAO/WHD国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式,属极优蛋白质。

蓝孔雀骨骼的骨钙含量高达20%,磷为9%,钙磷比为2.1 : 1,优于牛奶的钙磷比,与人奶钙磷比例相近,是优质钙营养源。是跨世纪的保健食品,特别是熬汤更为上等滋补佳品。