孔雀肉近年来的市场非常的好，可能因为现在人们的生活水平好了，在吃喝方面有着更高的追求，那么同为家禽孔雀肉为什么在餐桌上如此受欢迎，下面跟随小编来一起了解一下。

孔雀产肉多，食用率达80%，蛋白质含量为28%，脂肪为1%，富含十八种氨基酸和多种维生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品相比普通的家禽孔雀的营养物质更高。

按美国卫生与公众事务部食品与食品管理标签法规，孔雀肉完全达到“极瘦”型食用肉类的标准。因此在不远的将来，蓝孔雀必将成为百姓餐桌上不可缺少的美味佳肴。

陕西凤缘蓝孔雀由于生长于青山绿水之中，饲养也以无污染的青饲料为主，因此其肉食制品也是有利于人体健康的绿色食品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想模式。有需要的朋友欢迎来电咨询。